عبدالرحمن الصعیدی، رئیس انجمن صنعت لبنیات و پنیر سوریه تصریح کرد: مصرف شیر و پنیر در ماه جاری نسبت به ماه گذشته بین ۲۰ تا ۲۵ درصد کاهش داشته است و تولید لبنیات و مشتقات پنیر در دمشق و حومه آن به ۱۵۰ تن در روز رسیده است.

الصعیدی گفت: در صورت ادامه تامین گاز و گازوئیل برای صنعتگران، و در صورتی که در بهمن ماه مراتع آزاد و خوب برای گوسفندان فراهم باشد، انتظار داریم با شروع فصل تولید شیر گوسفندی به زودی به شرط عدم صدور تصمیم برای صادرات گوسفند ، قیمت ها درصد بیشتری کاهش یابد و  تا ۲۰ درصد نیز خواهد رسید.

اداره تجارت داخلی در بولتن جدید، قیمت هر کیلوگرم شیر گاو پرچرب را ۱۶۰۰ لیره سوری (۴۵ سنت آمریکا)، ماست پرچرب را ۲۰۰۰ لیره سوری (۵۷ سنت آمریکا)، ماست گاوی پرچرب صاف شده ۷۰۰۰ لیره سوری(۲ دلار) ، ماست صافی با چربی متوسط ۶۰۰۰ لیره سوریه (۱.۷ دلار) و همچنین قیمت پنیر گاوی کیلویی ۹۵۰۰ لیره سوری(۲.۷ دلار) و قیمت پنیر گاوی با چربی متوسط را ​​۸۲۰۰ لیره سوریه (۲.۳ دلار) تعیین کرده است.

(B2B سوریه)