۳۰ کارگاه کوچک در سوریه با ظرفیت ۱۱۰۰ تن برای تولید سرکه ، آب میوه و مربا
۳۰ کارگاه کوچک در سوریه با ظرفیت ۱۱۰۰ تن برای تولید سرکه ، آب میوه و مربا
مدیر دفتر محصولات سیب در وزارت کشاورزی، مهندس وجدی ابو رسلان ، توضیح داد که ۳۰ کارگاه کوچک فرآوری سیب در سوریه وجود دارد که اکثر آنها در استان السویدا هستند. کل ظرفیت جذب آنها به ۱۱۰۶ تن می رسد. که شامل ۱۹ کارگاه برای تولید سرکه و ۹ کارگاه برای تولید مربای سیپ و یک کارخانه برای تولید آب میوه ویک کارگاه برای خشک کردن سیب باشد.
مهندس ابو رسلان اظهار داشت که صنعت سازی کشاورزی می تواند به توسعه کشاورزی کمک کند و با افزایش تعداد کارخانه‌های صنایع کشاورزی که مازاد تولید محصولات محلی را جذب کند، تأثیر آن را بر توسعه اقتصادی افزایش دهد ، و کمک به افزایش درآمد کشاورزان کوچک و ایجاد فرصت های شغلی جدید می باشد. مهندس کشاورزی زید عبدالسلام ، سرپرست یکی از کارگاه‌های فعال در زمینه خشک کردن و فرآوری سیب ، پیشنهاد داد که این کاگاه‌ها و محصولات آنها را از مالیات معاف کند.تولید محصولات کشاورزی را بخشی جدایی ناپذیر از کار کشاورزی است. که تأمین برق برای آنها را به طور مداوم برای اطمینان از تداوم و موفقیت کار لازم است. علاوه بر تسهیل اعطای وام به صاحبان آن و پشتیبانی پروژه‌های تولید برق از انرژی خورشیدی است.
کل تولید سیب در سوریه در سال گذشته ۲۶۷۶۷۹ تن بوده است.
(منبع سایت آژانس خبری سانا)